bucătării profesionale

  • check-square-o
    topline 
  • check-square-o
    topline twin-go
  • check-square-o
    maitre
  • check-square-o
    functionLine
  • check-square-o
    ProfiLine
  • check-square-o
    BistroLine
  • check-square-o
    BistroLine Plus
  • check-square-o
    Alte Produse și componente

de peste 85 de ani

pALUX

Principalul producător de echipamente profesionale pentru bucătării.
Palux ghidează pe întreg procesul – de la planificarea proceselor de producție, până la primele momente pe care le veți petrece în noua bucătărie profesională.

Da, cei de la Palux o spun clar și răspicat! O bucătărie profesională presupune o investiție importantă, ce trebuie planificată și executată corect, pentru a putea garanta succesul pe termen lung.

Palux este producătorul care oferă clienților un pachet de soluții cuprinzătoare. Palux își însoțește clienții de la începutul proiectului pănă la finalul acestuia.

Componentele Palux reprezintă adaosul seminificativ pentru fiecare bucătărie profesională.
Atât aparatele, cât și componentele Palux vor transforma bucătăria dumneavoastră în una ideală.
Toate produsele sunt inovatoare, solide, ușor de manevrat, durabile și eficiente din punct de vedere economic.

PALUX - Topline

PALUX - Topline Twin-Go

PALUX - Maitre

PALUX - FunctionLine

pALUX -ProfiLine

PALUX - bistroLine

PALUX - BistroLine Plus

Tehnologie la cel mai înalt nivel!
PALUX Topline

Funcționalitatea și designul echipamentelor PALUX Topline respectă cele mai recente inovații cu privire la inginerie, ergonomie, igienă și organizare.

  • Tehnicile de economisire a energiei, cum ar fi la plitele cu inducție, izolarea și emisiile reduse de căldură de pe suprafețele finisate asigură un climat de lucru plăcut în bucătărie,
  • Toate echipamentele ajung la temperaturile de lucru foarte rapid, astfel încât acestea sunt gata de utilizare într-un timp foarte scurt; de asemenea pot fi conectate la un sistem de optimizare a energiei,
  • Toate echipamentele sunt executate la calitate înaltă, din oțel inoxidabil, ceea ce le asigură o durată lungă de viață și sunt proiectate pentru a crea economie de spațiu,
  • Echipamentele sunt montate pe baze cu opțiuni de montare diferite, pe picioare sau plinte,
  • Designul modern transformă bucătăria într-un spatiu de lucru atractiv vizual,
  • Standardul înalt al echipamentelor și numeroasele detalii practice asigură o funcționare perfectă,  fiabilitate și economie în bucătărie,
  • Sistem de îmbinare patentat, realizat fără sudură, fără denivelări sau caneluri, garantează o igienă superioară și o manevrabilitate optimă a vaselor de gătit.
  • Jgheaburile sudate și tubul de încălzire plat, pivotant la echipamentele Vario Cooker, Grill-ul Vario și friteuza asigură ușurința la curățare, un transfer optim de temperatură și siguranță,
  • Designul sistemului modular - 400, 600 și 800 mm lățime - garantează că toate unitățile pot fi combinate în cel mai bun mod posibil.

​​super compact
PALUX
Topline Twin-Go

Sunt trei lucruri pe care rebuie să le aveți în vedere atunci când vă hotărâți să investiți într-o bucătărie profesională: tipul mobilierului, dimensiunile acestuia și structura organizatorică. Realizarea unei bucătării porfesionale personalizate este la un pas distanță. PALUX Topline deține soluții super-ergonomice ce pot satisface cele mai variate cerințe.

  • sistem modular,
  • economie de spațiu,
  • ideal pentru suprafețele mici,
  • ergonomic - zonele de lucru se află la o înălțime de 900 mm,
  • ușurință în utilizare,
  •  condiții perfecte de lucru,
  • sistem de îmbinare patentat,
  • ușurință la curățare,
  • realizat în întregime din oțel inoxidabil,
  • multifuncțional

Emoția întâlnește tehnologia! 

PALUX Maître 

Dacă vă doriți ca vedeta localului dumneavoastră să fie linia de bucătărie, atunci PALUX Maître este ceea ce căutați.

  • design atrăgător și inovator
  • sistem modular
  • utilizare ușoară
  • funcționalitate ergonomică
  • igienă perfectă
  • producție de înaltă calitate

Cauți bucătăria

potrivită pentru afacerea ta?

Palux FunctionLine 

Palux FunctionLine este o gamă  modulară de echipamente a căror componente individuale pot fi combinate în mod diferit în funcție de tipul de afacere, dimensiuni și cerințe.

Unitățile Palux FunctionLine pot fi folosite ca unități singulare practice sau să fie asamblate în trei moduri diferite:

  • într-o linie de-a lungul peretelui,
  • într-o linie centrală
  • într-un bloc central.

Toate modulele pot fi combinate în mod liber și integrate într-un mobilier de bucătărie PALUX.

  • Tehnologia funcțională –puternice, cu randament mare ce asigură economisire a energiei, ergonomie, siguranță și manevrabilitate ușoară, Unitățile multifuncționale sunt flexibile și pot fi utilizate pentru diferite metode de preparare,
  • Utilizabile non-stop - pentru a îmbunătăți productivitatea in bucătărie. Sunt echipamente foarte ușor de curățat și care asigură o igienă perfectă,
  • Dispun de un sistem de conectare testat, brevetat, simplu și usor de asamblat având posibilitatea de a adăuga, elimina sau inlocui unități din cadrul liniei.
  • Execuție de calitate superioară - unitățile Palux sunt realizate din oțel inoxidabil, extrem de robuste și durabile, asigură eficiență maximă de funcționare ca urmare a unor sisteme de economisire a energiei, radiație termică minimă și ușurința la curățare.

producție de mare capacitate 

PALUX ProfiLine 

PALUX ProfiLine, noua linie de echipamente de mare putere concepută pentru toate operațiunile de gătire; pentru unitățile care au nevoie de producție de mare volum. Performanțe de putere garantate - pe gaz sau electric.

  • Asamblare în linie sau în bloc pentru sisteme modulare,
  • Conexiune cu profile “U” pentru lungimi de 50, 100 and 150 mm,
  • Diversitatea componentelor termice, la încălzirea electrică sau pe gaz,
  • Ușor și simplu de manipulat prin tastaturi sau comutatoare rotative,
  • Temperatură, timp și programe de funcționare programabile separat prin intermediul tastaturii integrate,
  • Dulapuri de bază deschise executate pentru menținerea permanentă a condițiilor de igienă,
  • Suprafața brasierei multifuncționale este realizată din oțel special, de tip sandwich, pentru o distribuție uniformă a căldurii,
  • Marmita realizată cu perete dublu,  în varianta electrică sau pe gaz, asigură un control precis al temperaturii de gătire, cât și economisire de energie,
  • Basculare automată a brasierelor și marmitelor.
    Friteuză cu tastatură integrată, display digital, setare individuală a timpului și a temperaturii
PALUX ProfiLine
PALUX ProfiLine
PALUX ProfiLine
PALUX BistroLine
PALUX BistroLine
PALUX BistroLine

Modulară, flexibilă & eficientă economic!

PALUX BistroLine

Dimensiunile compacte, funcționalitatea maximă, diversitatea în utilizare și numeroasele detalii particulare fac din noua gama PALUX BistroLine soluția ideală pentru toate operațiunile de gătire, acolo unde se impun performanțe maxime într-un spațiu limitat: în bistro, restaurante mici și medii, în catering sau ca soluție alternativă în multe alte locații.

  • Gamă completă de echipamente, modulate în orice combinație, pentru toate metodele de gătit – de la grill, prăjire, fierbere, coacere, până la păstrarea la cald.
  • Flexibiltate datorată design-ului modular și dimensiuni compacte cu lățimea de 400 și 600 mm,
  • Eficiența maximă datorată puterii de încălzire, economisirii de energie și de asemenea, multifuncționale
  • Suprafața netedă, zonele de gătire realizate fără sudură – le fac ușor de curățat și întreținut.
  • Confort maxim în utilizare datorate operării simple și controlate a funcțiilor aparatului.
  • Calitate înaltă, oțel inoxidabil super-finisat, robust și extrem de durabil,
  • Eficiență maximă ca rezultat al emisiei minime de căldură, tehnologia de economisire a energiei oferă confort în operare și beneficii optime ale utilizatorilor.

Indiferent dacă vorbim despre o linie liberă, un bloc compact sau o linie de-a lungul peretelui, avem soluția!

Un plus în funcționalitate, capacitate și individualitate 

PALUX BistroLine Plus

Dacă vă doriți eficiență maximă într-un spațiu mic, atunci PALUX BistroLine Plus vine în întâmpinarea nevoilor dumneavoastră, oferindu-vă soluții personalizate pentru bucătării profesionale complete.
Toate componentele termice ale bucătăriei BistroLine pot fi de asemenea integrate ca module încorporate într-un bloc de lucru. Potrivirea substructurilor în diferite variante permite soluții specifice clientului pentru bucătării profesionale complete.

  • soluții modulare individuale,
  • funcționalitate sportită,
  • aspect rafinat,
  • ușurință la curățare,
  • igienă și funcționalitate ergonomică.

ALTE PRODUSE și COMPONENTE PALUX

Aparatele și componentele PALUX individuale vă vor schimba bucătăria în locul perfect de lucru.

PALUX Pan

Compact Line 

Deep Fat Fryers

Touch ’N’ Steam 

Menu Master 

Mașini - Spălat Vase

Salamander

Cook'n Roll

Presssure Steamer

Steak Grill

SousChef

GreenVAC

Stl. Steel Furniture

  • PALUX Pan
  • Compact Line 
  • Deep Fat Fryers
  • Touch ’n’ Steam 
  • Menu Master 
  • Mașini - spălat vase
  • Salamander
  • Cook'n Roll
  • Presssure Steamer
  • Steak Grill
  • SousChef
  • GreenVAC
  • Stl. Steel Furniture

AMBALARE VACUUM
PALUX GreenVAC 

Palux GreenVAC este un sistem inteligent de vidat.

Umplere

Umpleți recipientul cu carne, legume, lichide, fructe de pădure, salată, cu produse care nu puteau fi ambalate în vid până acum. Puneți capacul cu garnitura de sus. Containerul GreenVac special armat este gata de utilizare pentru ambalare în vid.

Vacuum-ambalare

Datorită unui kit de reversibilitate ușor, se pot utiliza cele mai uzuale mașini de ambalat în vid. Pur și simplu așezați duza de extracție peste supapa capacului GreenVac. Containerul GreenVac se închide automat în timpul procesului de ambalare în vid, în mod automat datorită vacuum-ului. GreenVac păstrează conținutul mai proaspăt și mai apetisant.

Deschidere

Permiteți evacuarea vidului prin apăsarea degetului mare pe capac. Conținutul este disponibil imediat. Ambalarea și deschiderea în vid se produc în câteva secunde. Astfel, containerul GreenVac poate fi folosit după fiecare utilizare.

Avantaje:

  • Containere GN noi electropolișate!;
  • Utilizarea redusă a pungilor;
  • Ambalare multiplă și eficientă în vid;
  • Fructe de pădure, salate și multe altele pot fi ambalate în vid;
  • Mai puțin gunoi și pierderi alimentare;
  • Perfect pentru procese moderne de gătit, cum ar fi Cook & Chill; Îmbunătățește stocarea, "mise en place", logistica de operare;

CONTACTEAZĂ 

UN CONSULTANT TRUS 

EXPERIENȚĂ
PESTE 20 DE ANI

CALITATEA PE PRIMUL LOC
TRUS HORECA SERVICES

Investim cele mai înalte standarde în proiectele create cât și in alegerea echipamentelor ce le recomandăm, acest lucru fiind posibil printr-o echipă profesionistă și parteneriate cu furnizori de top.

DIN BRAȘOV
ACOPERIRE NAȚIONALĂ

Trus HoReCa Services este mai mult decât un furnizor de produse și servicii profesionale, este și un partener de încredere care vă poate ajuta să vă dezvoltați afacerea.

Adresă: Str. Mică nr 5

Localitate: Brașov

Tel: 0268 513 070

Fb: @TrusHorecaServices


DESPRE N​OI

Trus HoReCa Services este mai mult decat un furnizor de produse si servicii profesionale, este si un partener de incredere care va poate ajuta sa va dezvoltati afacerea.

Utilaje si dotari profesionale pentru segmentul HoReCa. 

uRmăriți-ne pe social media

INSCRIE-TE LA NEWSLETTER

© TrusHoreca, 2018  -  Webdesign - enosoft.ro